Catálogo
Título: Contabilidad, control de gestión y finanzas de hoteles.
Autor: Amat, Oriol y Campa, Fernando
Título: Gestión de hoteles: Una nueva visión.
Autor: Gallego, Jesús Felipe
Título: Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaur
Autor: Gallego, Jesús Felipe
Título: Hostelería: Técnicas de servicio y atención al cliente.
Autor: García Ortiz, Francisco
Título: Atención al cliente en hostelería.
Autor: Chon, Kye-sung (Kaye)
Título: Manual práctico de restaurante.
Autor: Gallego, Jesús Felipe
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